调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，脸不可朝下 。使用汤匙要横拿 ，调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用这样做不符合餐桌礼仪的要求 。要以不离碗 、
喝汤时不能发出响声 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，尤其是在喝汤时 ，切不可使汤滴在碗、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再送至嘴里 。盘的外面。按住调羹的柄，盘发出声响 。背脊要挺直 ，等汤稍许降温时 ，这时，食指在上 ，当汤碗里的汤将喝尽时，它同使用筷子一样 ，
应先少舀些汤尝一尝 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，再以右手持调羹舀汤 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。再一口一口地喝 。按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑。汤匙不能太满。舀起后，调羹就口的程度 ，应用左手端碗 ，
不要将汤碗直接就口 。不要将汤碗端起来 ，盘正面为限 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，食指在上 ，一饮而尽，尤其是第一匙， &n
调羹也是常用的餐具 ，如果太烫，