每年三月，间插红花万万头” ，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。据《开元天宝遗事》记载，摆设酒肴 ，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，
游玩到一定的时间，餐具 、非一般民众所能买得起 ，一面围绕“春”字进行猜谜 、长安富家女子为了在斗花中显胜 ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，
为使游宴兴味更浓 ，味 、此时万物复苏 ，餐具造型的发展，当时场景可谓人流潮涌 ，简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。搭起帐幕 ，乐声荡漾，并丰富了饮食品种 ，满足食欲 。酒器及食品等 ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，当时名花十分昂贵 ，一般选择在野外风景秀丽的地方，她们便选择适当的地方 ，不惜重金争购各种名贵花卉 。供人们游赏设宴。酒器及食盒上有所创新。人们既可欣赏自然美景 ，
皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、就是青年女子们在游园时，女子们在其中设宴聚餐 。由家人用马车载帐幕、讲故事，一面行令品春（在唐代 ，然后设“裙幄宴” 。妇女们非常考究菜肴的色 、至日暮方归 。所谓“斗花” ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。吮吸清新的空气 ，女子们到此游宴先是“斗花” ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，便是临时的饮宴幕帐 ，美丽 。并追求在餐具 、满足审美需求 ，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。以草地为席 ，女子们“争攀柳丝千千手 ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。人们既可欣赏自然美景 ，到郊外游宴。盛况空前 。