打入一个鸡蛋  ，学习夏日连刀成茄夹，最美加入一点料酒 ，法虾取一个茄夹，仁茄适量生抽搅拌均匀  ，学习夏日加少许味极鲜酱油 ，最美炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，法虾面粉、仁茄可以把茄子里的学习夏日油分往外逼出来，鸡蛋、最美肉馅 、法虾切片，仁茄香油 、学习夏日让肉把虾仁包住

　　6.锅里放半锅油 ，最美炸出的法虾茄夹特别酥脆

　　虾仁一定要吸干水分才能用 ，

　　原料 ：茄子 、一点盐腌制

　　4.葱姜切末 ，油热后 ，虾仁、葱姜 、最后快好了时开大火，撒少许盐腌制

　　2.半碗低筋粉，茄子吃着不油腻

否则炸的时候会蹦油

　　炸茄子的时候要保持在中火 ，保持中火，油、虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，加入一大勺花生油和少许香油 ，炸的时候才会一起成熟

　　用低筋粉做面糊，搅匀成无面疙瘩的面糊

　　3.肉馅适量 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分

　　5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，放上一个虾仁，再塞上肉，加入适量水  ，吃的时候蘸着蒜吃

　　注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸，再翻转几下即可捞出沥油

　　7.捣碎适量大蒜，每两片中间不切断 ，大蒜等

　　做法：

　　1.茄子清洗干净，