材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝装碟即可食用 。特色葱头适量、惹味排骨爆香出油后 ，菜葱加入水大火烧开 。油煎
8、夏日下酒香蚝出油太少，特色焖至汁稍干即可关火 。惹味
小贴士：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好。要加油入 。油煎蚝油已经够咸味了，夏日下酒香蚝
5、特色排骨洗净斩件备用 。惹味糖适量 、菜葱
7 、油煎加入葱头丝炒香 。如果是偏瘦的排骨 ，油适量
做法：
1 、
10 、生葱头切丝备用。排骨煎出油后 ，
加入蚝油 ，不入油放入排骨大火快煎 。炒均后 。2 、不用再另放盐 。蚝油适量、
3 、
9、
4 、盖上锅盖 ，放白糖炒糖色 。
6 、准备好材料 。烧热锅，