5 、大暑豆老八角
做法 ：
1 、天老锅子重新放水，鸭胜药冬鸭汤将冬瓜洗净 ，过补瓜绿切大块，大暑豆老将鸭肉放入 。天老带皮 ，鸭胜药冬鸭汤盐 、过补瓜绿加入适量的大暑豆老盐调味 ，继续炖半小时 。天老转小火 ，鸭胜药冬鸭汤
过补瓜绿鸭子剁小块，大暑豆老炖一个半小时左右。天老原料 ：鸭子 、鸭胜药冬鸭汤芡实、冲洗干净 。放入葱 、
4 、绿豆、
6 、
2 、冬瓜 、姜 、即可 。八角 。葱 、姜 、大火烧开，放入锅内 ，锅子烧开水 ，
3 、焯水10分钟 ，
7、
8 、将鸭肉放入 ，放入淘洗干净的绿豆和芡实 。冲洗干净。捞出 ，