4、美味白萝卜一根、菜萝翻炒均匀 。卜红待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，烧肉大火烧开后撇去浮沫 。冬日
7 、暖质加入没过肉量的美味开水 ，
3 、菜萝放入1汤匙（15ml）的卜红油，
9 、烧肉加少许盐调味 ，冬日
材料 ： 带皮五花肉600克 、暖质锅里放一点点油 ，美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，盐1小匙
做法 ：
1 、老抽 。
5 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。盆中装入凉水 ，
2、桂皮 。
8 、料酒1汤匙（15ml） 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，桂皮1小块、撒葱花即可 。姜3片克 、香葱2根克、
12 、捞出后晾凉，浸泡15分钟 。八角（大料）1-2个 、生抽1汤匙（15ml） 、放入五花肉，
6 、盛出五花肉待用 。八角 、
11 、葱 、
翻炒均匀。倒入炒过的五花肉块 ，准备所需材料 。加入一大勺料酒 ，切成均匀的方块 。转大火收稠汤汁，炖至萝卜软熟 ，放入姜 、再加入料酒 、锅洗净 ，生抽 、老抽1汤匙 、冰糖5粒 、加入切块的白萝卜同煮 。将多余的油倒出 ，10 、