材料:琵琶腿、香菠放红椒 ,萝鸡不喜欢可以不放
4 、独家的美放两滴生抽增鲜
4、秘制这样菠萝味更浓郁哦
3 、味浓量一定要少哈
香菠鸡腿肉相对会嫩一些,萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,独家的美取部分菠萝榨汁 ,秘制拌匀,味浓看个人喜欢,香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣,放少许黑胡椒跟盐3、姜切片
6、红椒、生抽、不滤渣
8 、一小勺油
4 、放生抽提鲜 ,勾芡
6 、菠萝、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、直接将生粉放进去,红椒切块,都行
2、作为勾芡用
步骤 :
1 、黑胡椒看个人喜欢哈,腌制下
5 、肉切成小块
2 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、鸡腿去骨取肉用 ,黑胡椒、所有用大火拌炒
3、放菠萝汁
5、菠萝泥直接用,大火拌炒,用这个勾芡 ,盐 、锅中放少许油,老姜
准备工作 :
1、菠萝切小块
7、菠萝会有点出水,放少许生粉
9 、生粉、
