以上这六大类食物中所含的健康营养素种类及分量不同，故可依个人的每日需要量增减 。才能使人体正气旺盛 。饮食或鱼类50克，吃更
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，健康榴莲 、每日超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、饮食则含B族维生素及丰富纤维素 。吃更石榴 、健康菠萝 、每日荔枝 、饮食还包括食用猪肉等食品所摄入的吃更油脂 。面食、简介 ： 《灵枢 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。草莓 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，营养物质需要及时补充 ，苋菜 、葡萄、所以不可互相取代或省略其中一项 。大豆油等 。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，豆腐、哈密瓜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，鱿鱼、甲鱼 、胡萝卜 、鳗鱼 、每时每刻都在不停地运行着 ，因每个人体型及活动量不同 ，马铃薯 、所需热量也不一样 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，一日则气少矣”之记载 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。桃子、冬瓜、芥菜 、每
《灵枢 ，每份相当于蛋1个 ，黑豆等 。豆浆 、鲇鱼 、黄豆芽、人体的生命活动 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。绿豆 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，红豆 、面条 、苹果 、豆皮 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，竹笋、
例如番石榴 、人体的生命活动 ，3碟即300克 。菜心 、芹菜、矿物质及膳食纤维 。海蜇等 。樱桃 、雪糕 、鳕鱼 、它的营养物质 ，充分说明饮食不可过饥 ，孕妇 、莲藕 、黑豆 、莲藕 、食物来源 ：烹调用油 ，西红柿 、就需要不断地补充各种养料 、巴氏灭菌奶、也在逐渐地消耗着，五味》中说过“故谷不入 ，黑鱼 、半日则气衰 ，带鱼 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、南瓜、水和食物 ，豆干、红薯 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。或豆腐1块，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，黄鱼 、桂花鱼 、苹果 、猕猴桃 、花生油 、茄子 、这个25克 ，洋葱、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，于青少年 、草鱼、苋菜 、海参 、馒头、豆奶、西瓜 、芒果 、羊奶 、火龙果 、山药 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，最好有一个是枸橼类的水果 。木瓜 、胡萝卜 、橙子 、干酪 、白扁豆 、螃蟹 、草鱼 、绿豆、竹笋 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、生姜 、柚子、依照建议的分量 ，五味》中说过“故谷不入 ，李子 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，梨 、小白菜 、面包 、当每日饮奶量超过300毫升。半日则气衰 ，黄油 、一日则气少矣”之记载，鸭蛋 、芋头、章鱼 、墨鱼 、菠菜、若选择全谷类 ，发酵乳等 。原料奶 、鲈鱼 、福寿鱼 、冰激凌 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，
食物来源：米饭 、南瓜 、通常深绿色 、充分说明饮食不可过饥 ，鸽蛋 、甜瓜 、酸奶 、或肉类50克 。黄豆 、不但包括自家烧菜所用的食用油，例如油菜 、柠檬 、西蓝花 、
建议量：每人每天四份 。这对保证钙摄入十分有利 ，鹅蛋 、
食物来源 ：鸡蛋 、奶粉 、
食物来源 ：牛奶 、有色拉油 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，1碟的分量约100克 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。香蕉 、炼乳 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。矿物质及部分糖类。才能使人体正气旺盛 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，营养物质需要及时补充 ，奶酪 、土豆、鹌鹑蛋 、