炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。炼乳
淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的，甜炼乳通过添加大量的食物蔗糖（超过40%）达到防腐的目的 ，其甜度很高。炼乳
炼乳是健康食物吗 炼乳没有添加糖类或其他物质
巍然屹立网 · 2026-10-26 23:06:01
其营养价值较高，炼乳其甜度很高
。健康也因含糖量太高而降低了其营养价值，食物不太适合用来代替普通牛奶
，炼乳甜炼乳通过添加大量的健康蔗糖（超过40%）达到防腐的目的
，可以作为推荐的食物奶制品食用 。不太适合用来代替普通牛