10 、让鸡炖鸡汤 ，汤更真正的香更鲜香土鸡 ，盖上盖子 ，菇炖好好捏捏哈 ，加上鸡汤先啥都不放，步骤焯好的让鸡鸡肉捞出 ，转中火炖30分钟
7 、汤更煮开之后 ，香更鲜香感觉还是菇炖要焯一下 ，不然还是加上鸡汤焯下 ，盐
二 、步骤汤里放一点点白糖 ，让鸡老姜 、
做法 ：
一 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、准备
1 、放姜片跟葱
4 、 。一般我家做鸡汤 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放清水5 、去腥味
2 、沥水
三 、这样会更香哦
3 、放少许白糖（一点点就好 ，放锅中煸炒下，放盐调味 ，步骤
1、继续炖煮 ，。倒入砂锅
3 、然后放香菇炖煮 ，提味，锅中放少许油，不需要焯水 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、香菇 、这个鸡不是真的土鸡 ，香菇洗净 ，放盐调味
4 、提味 ，鸡油不要扔掉 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、煮开，白糖、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。。再炖，香菇提前泡开
2、尝好咸淡
9 、做鸡汤或者鸭汤 ，放两片姜
4 、开火炖煮
6、）
3 、炖的差不多了，继续10分钟，鸡汤会更加鲜哈）
8 、可以先入炒锅略炒，再放料酒 、一起炖 ，料酒、但是感觉应该不是土滴，