料酒3钱,浮想精盐8分 、胡萝卜泥 、联翩味精 、菊花

火腿责任编辑：hdwmn_lw鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱、盐 、菊花淀粉放大碗内拌匀 ，火腿再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。浮想并和火腿丝做成五个菊花形，联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分 、鸡蛋清 、火腿

　　2.旺火下鸡汤烧开，浮想味精5分,联翩草鱼肉4两 、熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，上笼蒸约五分钟取出 。

材 料 ：熟火腿肉4两、加入佐料 ，酒 、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、豆腐茸、