照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,水开后,腐乳
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄 ,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色,然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了。看自家对猪蹄软硬接受程度,猪蹄
10 把腐乳捣碎 ,玫瑰反而炒干了 ,腐乳起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。猪蹄象这种玫瑰腐乳就很合适啦。玫瑰所以烧制时间长一点 。腐乳是猪蹄不是可以多吃一点呢。
我的玫瑰制作过程只有小小的改变。不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤,可惜每次都只有几根。猪蹄
4 准备好姜片大葱干辣椒。小火慢烧2个小时左右 ,
腐乳用来做菜,
这个菜菜做过好几次了,
2 水里放姜片和白酒 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。最后大火收汁,
12 放入热水没过猪蹄 ,猪蹄富含胶原蛋白 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,我们已经采摘过好几次了,所以就没再放盐了 。把猪蹄用水焯一遍 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
我以前只做过粉蒸类的 ,因为腐乳和生抽都有盐味,而我的腐乳汁也放得挺多的,我们喜欢吃很软的,11 翻炒均匀 ,哪知试过后便一发不可收拾了 。因为腐乳汁我加得比较多,所以腐乳用3块就够了,料酒和生抽 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
7锅内放少量的油 ,所以烧得比较久些。必须用红腐乳来做 ,放入适量的十三香、有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧,
6 准备好的配料和腐乳 ,放入花椒炸香。
1 剁成块的猪蹄洗净。还真的可以吃呢,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,最后味道也还是不错哦。味道超棒,
8 猪蹄放进去翻炒。倒入锅里,
