5 、热门
做法 ：
1 、餐馆菜式冰糖10g 、中少加入两片姜 。秘制再次煮开后转小火大约80分钟 ，红烧（个人卫生还是鸡爪要搞的哈 ，大火煮开后继续煮三分钟 。热门
8 、餐馆菜式放入锅中 。中少
4 、秘制香叶全部装入茶包袋 ，红烧老抽三汤匙 、鸡爪香叶小的热门两片 、料酒一汤匙 、餐馆菜式十三香半茶匙 、中少桂皮、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，八角 、
调味料 ：花椒一小把 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、加一汤匙料酒 。姜两片。生抽两汤匙、
11 、
12 、
原料：鸡爪750g。煮开后，准备好食材和各种香料 。加入半茶匙十三香 。
6 、鸡爪倒入锅中，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。倒入鸡爪，
9 、
鸡爪冲洗干净后 ，放入冰糖。至鸡爪酥烂入味 ，锅里放半锅清水 ，沥干 。转大火收浓锅中汤汁即可 。八角两个 、7 、桂皮两小片 、
2、逐个减去指甲 。把花椒 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、放清水大致盖过鸡爪 。