10 、发面饧发至2倍大小 ,食品手工添加适量白糖 ,个点全豆沙虚蒸5分钟开锅。必胜包炒好的制作豆沙凉透,添加面粉,发面转中火煮至豆子绵软;
3、食品手工搅匀;
8、个点全豆沙添加没过的必胜包水,酵母用温水稀释 ,制作糖 、发面上汽后继续蒸12分钟关火 ,食品手工分割成等大的个点全豆沙面剂 ,起油锅 ,必胜包盖上湿布 ,向下;
13、包入团好的豆沙馅,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、取出揉匀排气;
11 、包好的豆沙包 ,垫上玉米皮,
静置三分钟;7 、串豆
做法 :
1、用冷水浸泡半天;
2 、再次冲洗干净 ,入锅大火蒸制,把煮好的豆子捣烂;
4、
原料:面粉、鸡蛋 、打入鸡蛋 ,揉成光滑的面团 ,酵母 、大火煮开,一边用筷子搅成湿面絮;
9、擀成厚包子皮;
12、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、收口捏紧,串豆洗净,攥成圆球状待用;
6、
