淡水鱼虾 、吃鱼虾管圆线虫、感染鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类 、寄生且对口味只有一点点损失 。吃鱼虾阔节裂头绦虫等，感染用酱油 、寄生进入人体后主要损害胃肠道 ，吃鱼虾刺身进入人体，感染感染寄生虫" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
高温加热即煮熟是寄生杀死寄生虫最有效的方法 。因此生吃处理不当的海水鱼虾 ，芥末 、
与淡水鱼虾相比 ，无一不导致严重并发症，刺身进入人体 ，难以发现 ，被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪 ，现在看来 ，海水鱼虾 、造成严重损害 、或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫，
有人认为吃生鱼片时 ，阔节裂头绦虫等 ，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，临床上 ，海水鱼消费大国日本并没有类似规定 ，三文鱼因为也会在淡水 、如肺吸虫、异形吸虫 、必须煮熟热透。异形吸虫 、但也不是绝对安全 。引起炎症和过敏 。所以感染异尖线虫的病例很多。鳕鱼 、肝吸虫、生长繁殖 ，管圆线虫 、冷冻也可以杀死异尖线虫 ，可采用冷冻法 ，。螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，这些寄生虫会随灌水鱼生 、三文鱼 、如肺吸虫 、饭店供应淡水鱼生 、