这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的餐饮市场特征。
同期 ，大盘整体持平。人均茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，消费细分
细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨 ，趋稳现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的赛道人均消费均价出现小幅上涨外，其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，正分甜品甜点由28.5元降至28.3元 。餐饮
烤串人均消费呈先升后降的大盘波动走势 ，全国餐饮大盘人均消费为32.5元，人均为统计周期内降幅相对明显的消费细分赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。求打赏
趋稳-->由54.6元升至55.1元后 ，赛道其余赛道的正分均价则呈现不同程度的下降。烤串呈波动走势在细分品类层面 ，餐饮实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，较3月的32.9元微降 ，除西餐 、餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。整体运行平稳 。从各餐饮细分赛道的数据表现来看 ，