2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，水开后晾凉 。腌制大料 、咸鸭盐 、腌制花椒 、咸鸭晾干 。腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里，食用时应煮熟。腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭
3.将五香粉加盐混合 。腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，轻轻放入鸭蛋 ，密封放置30天左右即可 。
5.将袋子扎紧 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋、再沾酒在五香粉和盐里滚一下，
4.腌制30天左右即可开坛取出，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、茴香 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。简介 ： 一般来说 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。盐 。桂皮 、腌制太久则过咸 。五香粉 。黄泥 、料酒 、