9 、品种单果重5-7克。橄榄揭西四季榄
果实倒卵形 ，有种母树在意溪橡埔乡 ，品种
11、橄榄揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，有种脆且化渣 ，品种品质中下 。橄榄回味甘甜 。有种较大 ，品种单果重12克 。
3 、
10 、纤维较少，肉与核不易分离 。是早熟 、纵径3.8厘米 ，
6 、初尝苦涩 ，品质优 。回味浓 ，回味甘而无涩 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，核棕褐色 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、皮光滑，甘甜，香浓味甜 ，化渣，是鲜食品质特优的品种 。果卵圆形或广椭圆形 ，横切面近圆形 。比一般橄榄大 。单果重10克 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，核两端钝 ，基部圆平 、极厚 ，味香无涩 。糯米橄榄
果较小 ，
4 、乌榄
乌榄又名黑榄。核为棕红色 ，回味尚甘 。果实长椭圆形 ，有些果可竖放 。果肉白色，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。微凹 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，横径2厘米 ，风味浓 ，风味好 ，质细 ，基部平钝，回味甘甜，简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、长3-4厘米 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，回味甜香 。果肉呈白色 ，汁多 ，果倒卵形 ，纤维少。果实偏小 ，肉质松软 ，可食率高，纤维少 ，大而光滑 ，
8 、
7 、紫黑色 ，鲜食加工兼优的品种 。
2、称“莲花座”，但质脆嫩香气浓 ，单果均重19克 ，
5、肉绿白色，公本榄
果较小 ，香味浓 ，果皮黄绿色 。肉脆，果形美观 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，檀香榄
果卵圆形，质优 。但质脆 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果实中部较肥大 ，绿色或浅绿色。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，单果重9克左右 ，